115 Sezamowe placuchy

Nigdy nie robiłam placków z sezamem i dzisiaj postanowiłam to zmienić. Zrobiłam je dzisiaj na kolacje (stąd nienajlepsze zdjęcia.. ale chyba ważniejsze, że było smacznie :)). Placuchy wyszły mi cieniutkie i delikatne. Polecam! :)

Składniki (około 11 placków):

• mąka pełnoziarnista: 5 łyżek 
• sezam: łyżeczka (dodatkowo do podania)
• jajko
• proszek do pieczenia: 1/4 łyżeczki
• mleko: 1/4 szklanki
• mielone siemię lniane: łyżka
• szczypta kardamonu (jeżeli lubicie, moim zdaniem nadaje fajnego smaku)

Mąkę, sezam, jajko, proszek do pieczenia, siemię i kardamon wymieszać w miseczce. Dodać jajko i mleko, dokładnie rozmieszać. Na rozgrzaną, przetartą olejem rzepakowym patelnie kłaść ciasto (u mnie łyżka ciasta => jeden placek), Smażyć z obu stron na niedużym ogniu. 

Podałam je z jogurtem naturalnym i sezamem. 

SMACZNEGO! :)