154 Naleśniki z kaszy manny

z jogurtem greckim (naturalnym), lodowym blokiem czekoladowym (zrobionym według tego przepisu) oraz bananem; mniejsze naleśniki => jogurt grecki + banan + masło orzechowe

Składniki:

4 łyżki kaszy manny
łyżka mąki pełnoziarnistej

około 100 ml mleka sojowego naturalnego
jajko
szczypta soli morskiej

olej kokosowy do smażenia

Kaszę, mąkę, jajo, mleko i sól dokładnie wymieszałam trzepaczką.
Rozgrzałam patelnie i rozpuściłam olej kokosowy. Następnie smażyłam naleśniki na małym ogniu.

Przepis bierze udział w akcjach:

153 Jabłkowy omlet na śniadanie

Pyszny omlet z jogurtem naturalnym, gorzką czekoladą, płatkami migdałowymi oraz miodem

Składniki:

jajko

1/2 dużego jabłka

3 łyżki mąki pełnoziarnistej

łyżka płatków migdałowych

szczypta soli morskiej

dodatki: jogurt naturalny, gorzka czekolada, płatki migdałowe, miód

Przygotowanie:

Jabłko zetrzeć na tarce (na grubych oczkach). W misce umieścić mąkę z solą i płatkami migdałowymi, dodać jajko i dokładnie wymieszać. Następnie dodać jabłko, wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni - najlepiej do naleśników (przetartej olejem rzepakowym) - na małym ogniu. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Przepis bierze udział w akcjach:

134 Nerkowsianofry i trochę niepublikowanych zdjęć

Nerkowsianofry, czyli owsiane gofry z orzechami nerkowca; podane z kremem czekoladowym (gorzka czekolada + jogurt naturalny).
Dzisiaj, oprócz gofrów postanowiłam nadrobić zaległości i zrobić coś a'la podsumowanie - nigdy czegoś takiego nie robiłam, ale mam nadzieje, że się spodoba :) Znalazłam zdjęcia z ostatniego czasu, którymi chciałam się podzielić, więc wstawiłam je (i linki do przepisów). Będą: pamiętne obiady, fajna owsianka oraz ciecierzyca z jajkiem w koszulce. A na deser - słodkości. Zapraszam!

Składniki:

4 łyżki płatków owsianych

2 łyżki mąki pełnoziarnistej

małe jajko

łyżka mielonego siemienia lnianego

około 4 orzechy nerkowca

szczypta proszku do pieczenia

odrobina oleju rzepakowego

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i piec w rozgrzanej gofrownicy.
Krem czekoladowy - inspiracja.