151 Placki z twarogiem, migdałami i nasionami chia

Składniki:

125 g twarogu półtłustego

jedno białko

łyżka kaszy manny

łyżeczka nasion chia

łyżeczka proszku do pieczenia

płatki migdałowe: łyżka

dodatkowo: migdały blanszowane, nasiona chia, jogurt naturalny

Przygotowanie:

1. Twaróg rozgnieść widelcem.
2. W misce wymieszać twaróg z białkiem, nasionami chia, proszkiem do pieczenia, kaszą manną i migdałami.
3. Smażyć placki na rozgrzanej patelni do naleśników (przetartej olejem - u mnie rzepakowym) na małym ogniu.
4. Podawać z ulubionymi dodatkami (ja polałam jogurtem naturalnym, posypałam nasionami chia i posiekanymi migdałami blanszowanymi).

113 Placki na maślance z siekanymi migdałami

Składniki:

• Mąka pełnoziarnista: 5 łyżek
• Jajko
• Maślanka: 1/3 szklanki
• Cynamon: 1/4 łyżeczki
• Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki
• Migdały siekane: łyżka
• ewentualnie cukier trzcinowy/miód
• podałam z: jogurtem naturalnym, słonecznikiem, żurawiną suszoną, migdałami siekanymi

Przygotowanie:

Mąkę, jajko, maślankę, cynamon, proszek, migdały i ewentualnie cukier/miód dokładnie wymieszać.

Smażyć z dwóch stron na rozgrzanej, przetartej olejem rzepakowym patelni. Podawać z ulubionymi dodatkami.

58 Granola z patelni z jabłkowo-cynamonowym jogurtem

Na drugie śniadanie: granola z patelni, jabłkowo-cynamonowy jogurt, mandarynka i kawa z  mlekiem i cynamonem. 

GRANOLA:

(Inspirowałam się tym przepisem)

3 łyżki płatków owsianych

łyżka płatków migdałowych

łyżka orzechów włoskich

łyżka suszonej żurawiny

łyżka miodu wielokwiatowego

Na patelni rozgrzałam miód, dodałam wszystkie składniki i mieszałam do połączenia. 

Przełożyłam do miseczki na jogurt jabłkowo-cynamonowy.

JOGURT JABŁKOWO-CYNAMONOWY

5 łyżek jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki cynamonu

jabłko

Jabłko obrałam i pokroiłam w kostkę. Wszystkie składniki umieściłam w blenderze i zmiksowałam.