159 Ulubione śniadanie, czyli jaglano-owsiane naleśniki

każdy z innym nadzieniem*; z borówkami i nerkowcami

*1. krem bananowo-kokosowy (gęsta część mleczka kokosowego zmiksowana z bananem), z dodatkiem nerkowców i cynamonu; 

2. twaróg wymieszany z jogurtem i miodem + kiwi; 
3. twaróg + jogurt naturalny + dżem figowy

Składniki (na 3 naleśniki):

3 łyżki płatków owsianych

3 łyżki kaszy jaglanej

siemię lniane: łyżka

jajko

mleko krowie: około 150 ml

szczypta soli morskiej

olej rzepakowy (do smarowania patelni)

+ ulubione dodatki

Przygotowanie:

Płatki kaszę i siemię zmieliłam w młynku do kawy. Po uzyskaniu mąki - przesypałam do miski, dodałam szczyptę soli, jajko i mleko. Wszystko dokładnie wymieszałam. Smażyłam na rozgrzanej, przetartej olejem rzepakowym patelni (na małym ogniu).

Stosunkowo długo zajęło mi napisanie tego wpisu, ponieważ od kilku miesięcy jest to mój śniadaniowy faworyt.
Jeżeli mam więcej czasu na zrobienie śniadania, to smażę właśnie takie naleśniki. Zainspirowałam się tym przepisem (link) i od tego czasu z nim eksperymentuję. Powyżej podałam moją wersję tego przepisu, którą robię najczęściej. 
Polecam wypróbować, bo są naprawdę pyszne :)

155 Pyszny jaglano-makowy placek, bez jaj!

z bananem, płatkami migdałowymi, suszoną figą oraz naturalnym jogurtem greckim wymieszanym z dżemem (100% z owoców: czarna porzeczka i jeżyna)

Minęło sporo czasu od pojawienia się ostatniego wpisu na tej stronie, ale jak to mówią - "nie ma tego złego (...)". 

Powracam z - moim zdaniem - świetnym przepisem. Muszę przyznać, że robiąc go, nie spodziewałam się aż tak smacznego rezultatu. Bardzo przypasowało mi takie połączenie i dzisiaj zrobiłam tego omleta kolejny raz. Na pewno jeszcze powrócę do tego przepisu.
Jeżeli chodzi o kaszę jaglaną w takiej (zmielonej) formie, to ostatnimi czasy eksperymentuję z nią prawie codziennie. Polecam wszystkim, którzy jeszcze nie próbowali jej w takiej formie - przetestować i zrobić naleśniki, placki (link) albo omleta z jej dodatkiem. Smak jest naprawdę genialny. Gorąco zachęcam również te osoby, a wiem, że takie są - w których pamięci tkwi smak ugotowanej kaszy jaglanej i wcale nie są to miłe wspomnienia. Zachęcam Was do zmielenia jej w młynku i spróbowania w innej formie. Może naprawdę miło zaskoczyć :)

Składniki:
5 łyżek kaszy jaglanej
siemię lniane: łyżka
mak niebieski: 1/2 łyżki
łyzka płatków migdałowych
szczypta soli morskiej
50 ml naturalnego mleka sojowego
2 łyżki bezpośrednio wytłoczonego żurawinowego soku 100% (można pominąć)
1/2 bardzo dużego banana

Przygotowanie:

• W młynku do kawy zmielić kaszę, siemię i mak. 
• Przesypać do miski, dodać szczyptę soli i połączyć z mlekiem oraz (ewentualnie) sokiem.
• Banana rozgnieść widelcem i wmieszać do pozostałych składników.
• Do ciasta dodać płatki migdałowe.
• Rozgrzaną patelnię przetrzeć olejem rzepakowym, wyłożyć ciasto i rozprowadzić po powierzchni patelni.
  Smażyć z dwóch stron na małym ogniu. 
• Przełożyć na talerz i podać z ulubionymi dodatkami.
  
  Smacznego! :)