Wegańskie śniadanie, które przygotowałyśmy wczoraj razem z przyjaciółką. Rezultat pozytywnie nas zaskoczył i zachwyciłyśmy się jej smakiem. Polecam gorąco - nie tylko weganom. Jak dla mnie ciekawa odmiana, ponieważ zazwyczaj jem zwykłą jajecznicę z jajek.
Tofucznica naprawdę pozytywnie mnie zaskoczyła i na pewno jeszcze nie raz do niej powrócę :)
 |
| Tofucznica i zielona herbata |
Składniki*:
kostka tofu naturalnego
chlust mleka sojowego
suszone pomidory
olej/oliwa
trochę cebuli
trochę cebuli
przyprawy: sól, pieprz, curry
*Jeżeli chodzi o ilości podanych składników, to nie zwróciłam na nie dokładniej uwagi. Jednak wydaje mi się, że wszystko zależy od upodobań osób, które mają ją zjeść :)
Tofu zgniotłyśmy widelcem. Pomidory suszone i cebulę pokroiłyśmy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzałyśmy trochę oleju i podsmażyłyśmy cebulkę. Następnie dodałyśmy tofu na patelnie i cały czas mieszałyśmy. Doprawiłyśmy tofucznicę, dodałyśmy przyprawy, ponownie wymieszałyśmy. Przełożyłyśmy do kokilek i gotowe!
Kinga dodała do swojej tofucznicy dodatkowo czarne oliwki:
*Jeżeli chodzi o ilości podanych składników, to nie zwróciłam na nie dokładniej uwagi. Jednak wydaje mi się, że wszystko zależy od upodobań osób, które mają ją zjeść :)
Tofu zgniotłyśmy widelcem. Pomidory suszone i cebulę pokroiłyśmy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzałyśmy trochę oleju i podsmażyłyśmy cebulkę. Następnie dodałyśmy tofu na patelnie i cały czas mieszałyśmy. Doprawiłyśmy tofucznicę, dodałyśmy przyprawy, ponownie wymieszałyśmy. Przełożyłyśmy do kokilek i gotowe!
Kinga dodała do swojej tofucznicy dodatkowo czarne oliwki:
A Wy jaką tofucznicę preferujecie?
U nas tofu prawie zawsze występuje w wersji na słodko ale tofucznicę też bardzo lubimy :)
OdpowiedzUsuńOo, bardzo ciekawe. Nigdy nie jadłam tofu na słodko. Muszę spróbować :)
UsuńNigdy nie jadłam tofu ;d trzeba to zmienić
OdpowiedzUsuńZ czarną solą i płatkami drożdżowymi jest jeszcze lepsza :)
OdpowiedzUsuń