15 lutego 2015

107 Koktajl kiwi-banan oraz omlet na soku pomarańczowym

Na śniadanie w niedziele... koktajl i omlet jakich jeszcze u mnie na blogu nie było. Zapraszam!

Omlet

  • mąka pełnoziarnista: 3 łyżki
  • płatki owsiane: 3 łyżki
  • siemię lniane (ja zmieliłam w młynku do kawy): łyżka
  • świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy: około 4 łyżki
  • jajko
  • proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki
  • ewentualnie łyżeczka nasion chia
  • do podania: płatki migdałowe

W misce połączyć mąkę, płatki, siemię, proszek i ewentualnie nasiona chia. Dodać sok z pomarańczy i jajko. Dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną - przetartą olejem rzepakowym - patelnię przełożyć ciasto i smażyć na średnim ogniu z obu stron. Dobrze smakuje posypane podprażonymi (na suchej patelni) płatkami migdałowymi.



Koktajl

  • banan
  • kiwi
  • jogurt naturalny: 3 łyżki
Owoce obrać, pokroić i zmiksować z jogurtem naturalnym.
Koktajl rownież  posypałam podprażonymi płatkami migdałowymi.

9 komentarzy: