06 marca 2017

161 Omlet idealny na śniadanie

Bananowy omlet jaglano-owsiany z waniliowym jogurtem naturalnym, morwą białą i orzeszkami


Składniki:
Do zmielenia w młynku do kawy: 
3 łyżki kaszy jaglanej,
3 łyżki płatków owsianych,
łyżka siemienia lnianego,
ostropest plamisty ziarno: łyżeczka (można pominąć)

Pozostałe: banan, jajko, szczypta soli morskiej, cynamonu i kardamonu, około 3 łyżki wody oraz olej rzepakowy (do smażenia)
Dodatki: jogurt naturalny (wymieszany z miąższem z laski wanilii), suszona morwa biała, orzeszki ziemne

Przygotowanie:
W młynku do kawy zmielić wymienione składniki. Następnie połączyć z jajkiem, solą i przyprawami. Dodać kilka łyżek wody - tyle, aby ciasto nie było lepkie. Dokładnie wymieszać. Banana rozgnieść widelcem i wmieszać do ciasta.
Patelnię do naleśników przetrzeć olejem, rozgrzać i ustawić mały ogień. Wylać ciasto i smażyć z jednej i z drugiej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

1 komentarz: